Terras: Vakjury 2018-2023
0 Rapportages
1/7/25 - 31/7/25
Entire Company

Informatie

ID #

340987

Company / Survey

Terras: Vakjury 2018-2023

Report Date

30/5/19

Location

't Wapen van Haarzuylen

Address

Brink 2
Haarzuilens , UT

Rapportscore

Showing data for Current Rapportage
Overall

Landelijke benchmark

Showing data for 1/1/23 - 31/12/23, Entire Company, 389 Rapportages
Overall

Score per hoofdstuk

Showing data for Current Rapportage
Exterieur & interieur  
Begroeten
Uitstraling medewerk(st)ers  
Bestelling opnemen  
Bestelling drank  
Bestelling snack/gerecht
Afrekenen  
Afruimen  
Totale indruk bedrijf

Vakjury bezoek

Question Score
Answer
VAKJURY BEZOEK
Algemeen0% (0/0)
Upload hier een foto van het terras:
Bezoekdatum: 26/5/19
Dag van de week: Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
Weersomstandigheid: Zonnig
Droog/bewolkt
Regenachtig
Temperatuur: 17 °C
Tijdstip aankomst: 13:50
Tijdstip vertrek: 14:35
Hoeveel medewerk(st)ers zie je buiten lopen? 4
Aantal gasten op het terras: ≤ 10 gasten
11-20 gasten
21-35 gasten
36-50 gasten
≥ 50 gasten
Op welk terras gaat u zitten? Voorkant
Achterkant
Zijkant
Anders, namelijk
Indien anders, licht toe:
Exterieur & interieur95% (18/19)
1.1 Is dit terras uitnodigend, met andere woorden ziet het terras er aantrekkelijk uit?   1/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
1.2 Ziet het terras er verzorgd uit?
(Kies alle opties die van toepassing zijn, meerdere antwoorden mogelijk)  
8/8
Stoelen zijn aangeschoven
Stoelen zijn schoon
Stoelen staan stabiel
Tafelbladen zijn schoon
Tafels zijn afgeruimd en de asbakken zijn leeg.
Tafels staan stabiel
Stoel/bank zit comfortabel
Het meubilair is in goede staat
Geen van bovenstaande
1.3 Is het terras vrij van (zwerf)vuil en onkruid?   1/1
Ja
Nee
1.4 Staan er vuile asbakken op de tafels?   Ja
Nee
N.v.t., er staan geen asbakken op tafel
1.5 Hebben alle tafels een uniforme uitstraling?

(denk aan plantje, kaart, waxinelichtje etc.)
1/1
Ja
Nee
1.6 Is er zonwering/parasol aanwezig?   1/1
Ja
Nee
1.6 Indien er zonwering aanwezig is, is deze in goede staat?   1/1
Ja
Nee
N.v.t., er is geen zonwering aanwezig
1.7 Is het toilet op orde?
(Kies alle opties die van toepassing zijn, meerdere antwoorden mogelijk)
3/3
Schoon
Fournituren compleet
In goede staat
Geen van bovenstaande
1.8 Welke smiley omschrijft het best uw gevoel met betrekking tot het exterieur en interieur?

(kijk naar de overall uitstraling, rust/eenheid)
2/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
1.8a Graag uw toelichting (minimaal 20 woorden): Hele leuke authentieke uitstraling, het pand en de uitstraling kan zo uit een tekening van Anton Piek komen, of in de Efteling staan. De tafels en stoelen zijn een beetje doorsnee, maar alles staat er heel netjes bij. Het pand is in goede staat, keurig een luifel aan het pand en de planten worden goed bijgehouden. Deze plek heeft duidelijk stopkracht.
Hele leuke authentieke uitstraling, het pand en de uitstraling kan zo uit een tekening van Anton Piek komen, of in de Efteling staan. De tafels en stoelen zijn een beetje doorsnee, maar alles staat er heel netjes bij. Het pand is in goede staat, keurig een luifel aan het pand en de planten worden goed bijgehouden. Deze plek heeft duidelijk stopkracht.
Begroeten71% (5/7)
2.1 Wordt u direct bij aankomst op het terras opgemerkt door een medewerk(st)er (verbaal of non-verbaal)?  

0/1
Ja
Nee
2.2 Wordt u geholpen zodra er een medewerk(st)er vrij is?   1/1
Ja
Nee
2.3 Glimlacht de medewerk(st)er tijdens de begroeting?  1/1
Ja
Nee
2.4 Maakt de medewerk(st)er oogcontact tijdens de begroeting? 1/1
Ja
Nee
2.5 Voelt de begroeting oprecht?   1/1
Ja
Nee
2.6 Welke smiley omschrijft het best uw gevoel met betrekking tot het begroeten? 1/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
2.6a Graag uw toelichting (minimaal 20 woorden): We worden heel vriendelijk te woord gestaan. De jongedame is vriendelijk en beleefd. De kleding is netjes en verzorgd met goede overhemden.
We worden heel vriendelijk te woord gestaan. De jongedame is vriendelijk en beleefd. De kleding is netjes en verzorgd met goede overhemden.
Uitstraling medewerk(st)ers  
83% (5/6)
3.1 Zijn de medewerk(st)ers herkenbaar?   1/1
Ja
Nee
Ja, bedrijfslogo op de kleding.
3.2 Ziet de kleding er verzorgd uit?   1/1
Ja
Nee
3.3 Dragen de medewerk(st)ers met lang haar, het haar vast of opgestoken?   1/1
Ja
Nee
N.v.t., er zijn geen medewerk(st)ers met lang haar
3.4 Heeft de medewerk(st)er een goede persoonlijke verzorging?   1/1
Ja
Nee
3.5 Welke smiley omschrijft het best uw gevoel met betrekking tot het de uitstraling van de medewerk(st)ers? 1/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
3.5a Graag uw toelichting (minimaal 20 woorden): Keurige kleding, ziet er allemaal netjes uit bij alle mederwerkers. Niet heel verrassende kleding, maar wel alles netjes.
Keurige kleding, ziet er allemaal netjes uit bij alle mederwerkers. Niet heel verrassende kleding, maar wel alles netjes.
Bestelling opnemen  
95% (20/21)
4.1 Wordt u binnen een acceptabele tijd geholpen door een medewerk(st)er? (Houd hierbij rekening met de bezetting/drukte op het terras) 2/2
Sneller dan verwacht
Conform verwachting
Langer dan verwacht
4.2 Hoe ziet de menukaart eruit?
(Kies alle opties die van toepassing zijn, meerdere antwoorden mogelijk)
2/3
In goede staat
Overzichtelijk
Schoon
Geen van bovenstaande
4.3 Ligt het initiatief voor het opnemen van de bestelling bij de medewerk(st)er?   2/2
Ja
Nee
4.4 Doet de medewerk(st)er aan bijverkoop? 
(Denk daarbij bijvoorbeeld aan taart bij de koffie)  
1/1
Ja
Nee
4.5 Doet de medewerk(st)er aan upselling?
(Denk daarbij bijvoorbeeld aan het adviseren van speciaal bier als er bier wordt besteld, de suggestie voor een verse muntthee bij thee, etc.)
1/1
Ja
Nee
4.6 Hoe is de parate kennis van de medewerk(st)er over het assortiment? 2/2
Goed
Voldoende
Matig
Slecht
4.7 Vink aan welke aspecten van toepassing zijn met betrekking tot het contact met de medewerk(st)er. 
(Kies alle opties die van toepassing zijn, meerdere antwoordopties mogelijk)  
5/5
De medewerk(st)er heeft oog voor iedereen aan uw tafel
De medewerk(st)er maakt een ontspannen indruk en spreekt op rustige toon
De medewerk(st)er glimlacht gedurende het contact (niet alleen tijdens de begroeting)
De medewerk(st)er laat u uitpraten en onderbreekt u niet
De medewerk(st)er sluit de bestelling af met een dankwoord of met de woorden dat de bestelling eraan komt
Geen van bovenstaande
4.8 Wordt u binnen acceptabele tijd nadat uw glas leeg is aangesproken met de vraag of u nog een drankje wenst te bestellen?   2/2
Ja
Nee
4.9 Kunt u gedurende uw hele bezoek een beroep doen op een medewerk(st)er?   1/1
Ja
Nee
4.10 Welke smiley omschrijft het best uw gevoel met betrekking tot het het opnemen van de bestelling? 2/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
4.10a Graag uw toelichting (minimaal 20 woorden): De menukaart vertoont wat slijtage, Verder is er wel echt oog voor de gasten. Iedereen loopt lekker door en je merkt dat de jonge dame met blond haar het echt onder controle heeft. Tweede drankje wordt bijna gelijk gevraagd.
De menukaart vertoont wat slijtage, Verder is er wel echt oog voor de gasten. Iedereen loopt lekker door en je merkt dat de jonge dame met blond haar het echt onder controle heeft. Tweede drankje wordt bijna gelijk gevraagd.
Bestelling drank  
70% (7/10)
5.2 Maakt de medewerk(st)er gebruik van een dienblad? (Uitzondering voor zeer hoge glazen, flessen, harde wind) 1/1
Ja
Nee
5.3 Houdt de medewerk(st)er tijdens het uitserveren de glazen op de juiste manier vast? 
(onder aan het glas en bij het wijnglas aan het steeltje)  
1/1
Ja
Nee
5.4 Zorgt de medewerk(st)er voor de 'perfect serve'?
(denk afhankelijk van de bestelling aan bijv. ijs indien nodig, beeldmerk naar u toe gedraaid etc.)
0/1
Ja
Nee
5.5 Serveert de medewerk(st)er de juiste bestelling?   1/1
Ja
Nee
5.6 Zegt de medewerk(st)er "Alstublieft" of iets dergelijks, bij het uitserveren van de bestelling?   1/1
Ja
Nee
5.7 Is de temperatuur van de drankjes die u besteld hebt in orde?   1/1
Ja
Nee
5.8 Welke smiley omschrijft het best uw gevoel met betrekking tot uw drankbestelling? 1/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
5.8a Graag uw toelichting (minimaal 20 woorden): Er loopt een jonge meid, ze is nog wat onervaren en zet het dienblad even neer om uit te serveren. Bij het weglopen zie ik dat ze d'r paspoort nog in d'r achterzak draagt. Het zou zo maar d'r eerste dag kunnen zijn. Evengoed doet ze het toch best goed. Ze maakt oogcontact en zegt vriendelijk gedag bij aankomst aan tafel. Ze schenkt het drankje netjes uit. De basis heeft ze onder de knie en voor iemand die zo onervaren is vind ik het heel netjes. Wat jammer is, is dat het glas van de spa nat is, waarschijnlijk door een spoelbak gehaald. Even nadrogen was fijn geweest voor een perfect serve. Maar complimenten aan het bedrijf voor de training.
Er loopt een jonge meid, ze is nog wat onervaren en zet het dienblad even neer om uit te serveren. Bij het weglopen zie ik dat ze d'r paspoort nog in d'r achterzak draagt. Het zou zo maar d'r eerste dag kunnen zijn. Evengoed doet ze het toch best goed. Ze maakt oogcontact en zegt vriendelijk gedag bij aankomst aan tafel. Ze schenkt het drankje netjes uit. De basis heeft ze onder de knie en voor iemand die zo onervaren is vind ik het heel netjes. Wat jammer is, is dat het glas van de spa nat is, waarschijnlijk door een spoelbak gehaald. Even nadrogen was fijn geweest voor een perfect serve. Maar complimenten aan het bedrijf voor de training.
Bestelling snack/gerecht
75% (9/12)
6.1 Hoe lang duurde het voordat uw snack/gerecht werd geserveerd? (Houd hierbij rekening met de bezetting/drukte op het terras) 1/2
Sneller dan verwacht
Conform verwachting
Langer dan verwacht
6.2 Serveert de medewerk(st)er de juiste bestelling?   1/1
Ja
Nee
6.3 Zegt de medewerk(st)er "Alstublieft" of iets dergelijks, bij het uitserveren van de bestelling? 2/2
Ja, uitgebreid (incl. geniet ervan, eet smakelijk o.i.d.)
Ja
Nee
6.4 Is de temperatuur van de snack/gerecht in orde? 1/1
Ja
Nee
6.5 Is de garing van uw snack/gerecht in orde? Ja
Nee
N.v.t.
6.6 Is de kwaliteit van uw snack/gerecht in orde? 1/1
Ja
Nee
6.7 Wat is van toepassing op het servies/bestek? (Denk aan: servetten, prikkertjes, vorkjes etc.)
(Kies alle opties die van toepassing zijn, meerdere antwoordopties mogelijk)
Schoon
Verzorgd
Juist/passend
Geen van bovenstaande
6.8 Hoe is de presentatie van de snack/het gerecht? 1/2
Boven verwachting
Conform verwachting
Beneden verwachting
6.9 Is er tussentijds nog contact over de bestelling?
(Bijvoorbeeld: 'Is alles naar wens?' of 'Kan ik nog iets voor u betekenen?')
1/1
Ja
Nee
6.10 Welke smiley omschrijft het best uw gevoel met betrekking tot uw gerecht/snack? 1/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
6.10a Graag uw toelichting (minimaal 20 woorden) toe: We delen een club sandwich. Het wordt zeer vriendelijk uitgeserveerd door een meneer. Hij vraagt of we nog een extra bordje willen wat makkelijker eet. Op dat moment komt een collega al aan lopen met een bordje. Heerlijk als een team op 1 lijn zit. De club sandwich had wel met getoast brood gemogen. De frietjes er bij zijn lekker!
We delen een club sandwich. Het wordt zeer vriendelijk uitgeserveerd door een meneer. Hij vraagt of we nog een extra bordje willen wat makkelijker eet. Op dat moment komt een collega al aan lopen met een bordje. Heerlijk als een team op 1 lijn zit. De club sandwich had wel met getoast brood gemogen. De frietjes er bij zijn lekker!
Afruimen  100% (8/8)
7.2 Wat is van toepassing op het gereed maken van tafels voor nieuwe gasten?
(Kies alle opties die van toepassing zijn, meerdere antwoordopties mogelijk)  
4/4
De tafels worden binnen acceptabele tijd afgeruimd
De stoelen worden aangeschoven
De tafels worden schoongeveegd
De medewerk(st)er inspecteert of de omgeving van de tafel schoon is
Geen van bovenstaande
Ik heb dit niet kunnen observeren
7.2 Wordt het glaswerk afgeruimd met behulp van een dienblad?   1/1
Ja
Nee
Ik heb dit niet kunnen observeren
7.2 Wordt uw tafel tijdens uw verblijf ook afgeruimd (lege glazen/vieze borden)? 1/1
Ja
Nee
N.v.t.
7.3 Welke smiley omschrijft het best uw gevoel met betrekking tot het afruimen? 2/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
7.3a Graag uw toelichting (minimaal 20 woorden): Je merkt aan dit soort dingen dat het bedrijf wel wat gewend is en het loopt als een geoliede machine. Routinematig worden tafels snel afgeruimd en schoongemaakt.
Je merkt aan dit soort dingen dat het bedrijf wel wat gewend is en het loopt als een geoliede machine. Routinematig worden tafels snel afgeruimd en schoongemaakt.
Afrekenen  
78% (7/9)
8.1 Als u vraagt om de rekening, hoe lang duurt het voordat u kunt afrekenen?   1/2
Sneller dan verwacht
Conform verwachting
Langer dan verwacht
8.2 Is de rekening correct?  1/1
Ja
Nee
8.3 Wordt er gevraagd of u de bon wenst?   1/1
Ja
Nee
8.4 Vraagt de medewerk(st)er bij het afrekenen of alles naar wens is geweest?   1/1
Ja
Nee
8.5 Zorgt de medewerk(st)er voor de een passende afronding van uw bezoek?
(Kies alle opties die van toepassing zijn, meerdere antwoordopties mogelijk)
2/2
De medewerk(st)er bedankt u
De medewerk(st)er zegt 'Tot Ziens'/ 'Fijne dag' etc.
Geen van bovenstaande
8.6 Welke smiley omschrijft het best uw gevoel met betrekking tot het afrekenen? 1/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
8.6a Graag uw toelichting (minimaal 20 woorden): Afrekenen gaat gewoon vlot. Het pinnen gebeurt binnen. Ik meen dat er iets met de mobiele pin was. Evengoed is de dame vriendelijk en correct.
Afrekenen gaat gewoon vlot. Het pinnen gebeurt binnen. Ik meen dat er iets met de mobiele pin was. Evengoed is de dame vriendelijk en correct.
Totale indruk bedrijf 75% (3/4)
9.1 Maakt deze horecagelegenheid op alle aspecten een professionele indruk op u als gast? 2/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
9.2 Verklaar uw overall beoordeling, geef tips & tops en een persoonlijke beschrijving van de totale beleving (minimaal 20 woorden): Verrassend leuke plek om te zitten en een heel prettig team met mensen. Hier wordt denk ik de nodige aandacht aan besteed. Fijn dat alles er zo keurig uit ziet en de ook wordt bijgehouden tijden de drukte. Er zit wel een man of 40 en het is een beetje een komen en gaan van gasten. Toch merk je dat ze de drukte meer dan prima aan kunnen. Iets meer aandacht voor het gerecht en dingen zoals glaswerk zou beter zijn.
Verrassend leuke plek om te zitten en een heel prettig team met mensen. Hier wordt denk ik de nodige aandacht aan besteed. Fijn dat alles er zo keurig uit ziet en de ook wordt bijgehouden tijden de drukte. Er zit wel een man of 40 en het is een beetje een komen en gaan van gasten. Toch merk je dat ze de drukte meer dan prima aan kunnen. Iets meer aandacht voor het gerecht en dingen zoals glaswerk zou beter zijn.
9.3 Geef aan welke beleving op uw bezoek van toepassing is: 1/2
Uitmuntend
Heel goed
Matig
Slecht
Copyright 2019 Mystery Review - Alle rechten voorbehouden.